今回の昼食メニューは

　 ご飯
　 ヘルシー豚カツ
　 　　付）キャベツ・トマト
　 しめじとおくらのみぞれ和え


参加者の方には料理のレシピをお渡ししました。
レシピをご希望の方はスタッフまでお申し出下さい。

今回は、『好きな物をおいしく食べるためのコツ』についてお話しさせていただきました。

　メタボリックシンドロームの食事では、食べてはいけないものはありません。我慢するのはストレスになるので、好きなものは食べるようにしましょう。
　 ただ、食べる時や調理する時、外食を選ぶときなどには、少し工夫するだけで食べる量や摂取カロリーを減らすことが出来ます。

　 たとえば、同じ量でも大きいものを選ぶ（小アジ３匹・85gと中アジ1匹・85g）だけで、揚げ物にするとカロリーはずいぶん違います。
　 また肉であれば、選ぶ部位によってもカロリーは大きく差が出ます。

　食事療法は「我慢が必要」なわけではありません！！
　 『いつもの食事を少し変える』というように軽く考え、行動に移してみましょう。

前回に引き続き、今回もたくさんの方にご参加いただきました。
ありがとうございました。

今後も、多くの方々の参加をお待ちしております。