＜今回の昼食のメニュー＞

　
五目そうめん

　 ミニかき揚げ

　 ゴーヤの白和え

　 なつかしデザート
（白玉団子）　



　 レシピをご希望の方はスタッフまでお申し出下さい。

　カリウムはナトリウムと共にイオンバランスを調整し水分の調整や血圧の低下などをしている重要なミネラルです。　

　 カリウムは海藻類・イモ類・野菜やきのこ・果物に多く含まれています。　又、カリウムは加熱に弱く、水に溶け出しやすい性質がありますので調理の時には長時間の加熱や水にさらすなどで損失してしまいす。

　 体内では腎臓から排泄され、腎機能が低下している方には制限の必要な場合もありますので主治医にご相談ください。

たくさんの方にご参加いただきましてありがとうございました。
今後も、多くの方々の参加をお待ちしております。