＜今回の昼食メニュー＞


　香りすし

　豚茄子のしそ巻き焼き

　ゴーヤの白和え

　具いっぱいさっぱりスープ

　ビールゼリー

【栄養士より一口メモ】

夏気分でビールゼリーを作ってみませんか。 ≪材料≫　1個分 　　ノンアルコールビール　75ｇ 　　粉ゼラチン　　　　　　1.5ｇ 　　砂糖　　　　　　　　　4ｇ ≪作り方≫ 1. 鍋に冷えたビール１／３量を入れて火にかける。砂糖を加えてゆっくりと混ぜ合わせ、火を止めて粉ゼラチンを振り入れ、溶けるまで混ぜる。ボウルに移して底を氷水に当て、混ぜながら荒熱を取る。 2. １に残りの冷たいビールを加え、泡立て器ですばやく混ぜて泡立てる。器に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 ※ アルコール入りのビールでも造れますが運転などには十分注意してください。 エネルギー タンパク質 塩分 50kcal 1.5ｇ 0ｇ

レシピをご希望の方はスタッフまでお申し出下さい。

●お酒を飲むときの注意点

先生から飲んでもいいよといわれた方は飲みすぎや食べすぎを防ぎ、次のことに注意して楽しみましょう。

　�@飲む相手を選ぶ。（しつこく勧める人は要注意）
　�Aおつまみは野菜の小鉢や低エネルギーのものを並べる。
　�B食事を楽しむための飲酒とする
　�Cお酒の種類を選ぶ。　（水割りなど薄めることのできるもの）
　�D飲む時間を決める。（だらだらと飲まない）
　�E休刊日を週2日は作る。

お忙しい中、ご参加いただきましてありがとうございました。
今後も、多くの方々の参加をお待ちしております。