安全で確実な医療を行い、患者さまに満足いただける診療所
   
H28/3/24更新
きび診療所での各種イベントの紹介 No.74
 

平成27年11月26日(木)に行われた
第68回 糖尿病教室 の様子をご報告します。



==== 今回の糖尿病教室のテーマ ====

《 低カロリーで満腹感を感じやすい食事の工夫 》


@ 検査の話し

 今回は、糖尿病に関する○×クイズをしながら一年間の復習をしました。







 

A 食事会、栄養と食事についてのお話し
 


 <今回の昼食メニュー>

 きのこの炊き込みご飯

 鶏胸肉と長芋のポン酢炒め

 ほうれん草の磯部チーズ

 レタススープ

 かぼちゃプリン


総エネルギー タンパク質 塩分・食物繊維
659kcal 37.9g 2.4g ・6.1g

レシピをご希望の方はスタッフまでお申し出下さい。




 満腹感を感じやすい食事の工夫

@同じ食品でも低カロリーの部位を選ぶ。
A低カロリーで食物繊維の多い食品(野菜・海草・きのこなど)を取り入れる。
B見た目のかさを増やす。食べられないところも食卓に乗せる。
C食べる順番は、低カロリーで食物繊維の多いおかず(野菜や汁物など)から。
Dじっくりとよく噛んで食べる。1口30回噛みましょう。


【栄養士より一口メモ】
満腹ってなに?

 満腹を感じているのは、脳の奥深く視床下部という場所に空腹感や満腹感を司っている部分があるのです。糖分が吸収され、血糖値が上がったり、脂肪やたんぱく質の刺激で十二指腸からホルモンが出たり、食べ物で胃の壁が膨れたりなどの様々な情報を受け取って満腹したと感じるのです。

 この部分を上手にコントロールすることで、食べ過ぎを防ぐことができるのです。

 


【教室参加人数】
 
実 施 日
参加人数
第68回
平成27年11月26日(木)
4人

お忙しい中、ご参加いただきましてありがとうございました。
今後も、多くの方々の参加をお待ちしております。

きび診療所で行われる各種行事のお知らせは、
これからもホームページでご案内していきます。

 
 
   
 

Copyright (C) KIBI-CLINIC All Rights Reserved.